Borówkowy Eton Mess

Niedziela bez deseru to jak lato bez słońca,
albo zima bez śniegu.

Korzystając z rozpoczęcia ferii oraz pięknej, słonecznej pogody,

postanowiłyśmy spędzić niedzielę poza domem,

deser musiał być więc szybki w przygotowaniu.

Idealnie sprawdził się Eton Mess - bałagan w Eton.

Bezy, słodka śmietana i borówki - poezja smaku

i jednocześnie szybkość wykonania.

Po prostu deser idealny.

Składniki:

200 ml śmietany kremówki,

2 łyżeczki cukru pudru,

300 g borówek,

40 g bez.

W zasadzie ilość poszczególnych składników 
zależy od indywidualnych preferencji,

jedni wolą więcej owoców, inni więcej śmietany.

Musicie wypróbować jaki Eton Mess Wam najbardziej smakuje.

Zasada jest jedna - brak zasad ;)

Śmietanę ubić z cukrem, bezy pokruszyć na dość duże kawałki.

W pucharkach układać na przemian śmietanę,

pokruszone bezy i borówki.

Podawać od razu po przygotowaniu.

Zbyt długie przechowywanie sprawi, że bezy rozmiękną

i deser straci fajną "chrupkość".