Obłędny bakaliowiec czyli mało pracy, duży efekt

Jeśli macie ochotę przywitać Nowy Rok pysznym ciastem,
a przy okazji nie przemęczyć się przygotowaniami
to ciasto jest dla Was idealne. 

Składniki:

duża paczka krakersów,

puszka mleka skondensowanego słodzonego,

kostka masła,

200 g suszonych moreli,

300 g suszonej żurawiny/rodzynek,

300 g orzechów włoskich,

tabliczka gorzkiej czekolady,

wiórki kokosowe.

Krakersy pokruszyć, zalać rozpuszczonym masłem,

wymieszać i przełożyć na spód brytfanny, dokładnie dociskając. 

Morele, czekoladę, orzechy pokroić na mniejsze kawałki, 

wymieszać z żurawiną/rodzynkami.

Ja dodaję żurawinę, którą uwielbiam,

a poza tym z rodzynkami ciasto wyszłoby zbyt słodkie.

Przygotowaną mieszankę wyłożyć na krakersy,

zalać mlekiem skondensowanym, posypać wiórkami kokosowymi.

Wstawić na pół godziny do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.

Po upieczeniu odstawić w chłodne miejsce, żeby ciasto stwardniało.

Na początku jest dość miękkie i ciężko się je kroi

ale po nocy spędzonej w lodówce - rewelacja.