Ciasto drożdżowe

Ciasto drożdżowe to jedno z moich ulubionych ciast.

A ten przepis jest moim ulubionym przepisem na ciasto drożdżowe. 

Przy minimalnym zaangażowaniu wychodzi mega efekt.

Ciasto w zasadzie robi się samo.

To idealny przepis dla kuchennych leniuszków takich jak ja ;) 

Składniki:

10 dag drożdży,

1 szklanka cukru,

1 szklanka oleju,

4 jaja,

3/4 szklanki mleka,

cukier waniliowy,

5 szklanek mąki,

rodzynki, skórka pomarańczowa, ewentualnie śliwki.

kruszonka:

50 g masła,

50 g cukru,

100 g mąki.

Wszystkie składniki, poza rodzynkami i skórką pomarańczową

wsypać do miski w podanej kolejności (to bardzo istotne).

Nie mieszać!

Zostawić na 4 godziny (może być nawet dłużej).

Potem szybko wymieszać wszystkie składniki 

mikserem ze spiralnymi końcówkami.

Dodać rodzynki, skórkę pomarańczową.

Przygotować kruszonkę łącząc masło z cukrem i mąką.

Gotowe ciasto wyłożyć do wysmarowanej margaryną 

i obsypanej bułą tartą formy,

posypać kruszonką i wstawić do nagrzanego do 170 stopni piekarnika

na ok. 40 minut.

Ciasto wychodzi rewelacyjne, delikatne, super wyrośnięte - pyszne :)