Mini szarlotki na cieście francuskim

Jabłka, pachnący cynamon, rodzynki, ciasto francuskie 

- idealny deser, bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. 

Uwielbiam w chłodne, zimowe popołudnie zanurzyć się pod kocem 

z książką, kubkiem herbaty z imbirem i ciastkiem francuskim z jabłkami. 

Czas wtedy na chwilę się zatrzymuje, nie muszę się spieszyć i pędzić. 

Lubię te chwile oderwane od rzeczywistości. 

Składniki:

ciasto francuskie,

2 jabłka,

rodzynki,

1 łyżeczka cynamonu,

2 łyżeczki cukru,

1 łyżeczka soku z cytryny,

1 jajko.

Jabłka obrać ze skórki, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, 

skropić sokiem z cytryny, dodać cukier, cynamon i rodzynki, 

dokładnie wymieszać.

Ciasto francuskie pokroić w kwadraty, 

na środek każdego kwadratu nałożyć farsz jabłkowy, 

rogi ciasta zwinąć do środka i skleić razem. 

Ciastka posmarować rozmąconym jajkiem, 

wstawić do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika. 

Piec około 20 minut.

Po wystudzeniu można polukrować lub posypać cukrem pudrem. 

Smacznego